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不動前のラーメンきりきり舞のブログをチェック!

人気ラーメン店のブログでお店の雰囲気がつかめます

不動前でおすすめの人気ラーメン屋のスタッフからのお得な情報を皆様にお届けしております。

初めて来られる方にも、不動前のラーメン屋のブログを是非チェックしていただきたいと思っております。

  • 白トリュフ香る冷やしぶっかけそば

    白トリュフ香る 冷やしぶっかけそば 販売します

    2023/08/09
    今日と次の金曜日は限定で『白トリュフ香る冷やしぶっかけそば』を販売します。 魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた、麺とスープが冷たいラーメンです。麺は太麺です。白トリュフオイルを使用して香りを...
  • 鯖節

    鯖節出汁の冷やしぶっかけそばを販売します

    2023/08/05
    今月の土曜日。日曜日の限定は『鯖節出汁の冷やしぶっかけそば』を販売します。 鯖節を中心にした数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた、麺とスープが冷たいラーメンです。麺は太麺です。 是非ご...
  • ロゴ

    冷やしぶっかけそばと酒粕つけめん

    2023/07/29
    本日と明日は限定で『冷やし ぶっかけそば』を販売します。 数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた麺とスープが冷たいラーメンです。 来週の第一火曜日は定休日なのでご注意ください。 次の水...
  • 家系

    家系ラーメンを意識してラーメン作りました

    2023/07/26
    本日と次の金曜日は『家系ラーメンを意識して作ったらぁめん』を販売します。 横浜のご当地ラーメン、家系をイメージして、自分流のやり方で作った豚骨醤油ラーメンです。 何回かやっていますが、作る度に...
  • ロゴ

    限定ラーメンと、臨時休業のお知らせ

    2023/07/22
    本日と明日は限定で『冷やし ぶっかけそば』を販売します。 数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた麺とスープが冷たいラーメンです。 誠に勝手ながら、火曜日は臨時休業させていただきます。 ...
  • ロゴ

    今週と来週の限定

    2023/07/15
    本日と明日は限定で『冷やし ぶっかけそば』を販売します。 数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた、麺とスープが冷たいラーメンです。麺は太麺です。 とても暑くなってきましたので、オススメし...
  • ロゴ

    蛤の冷やしぶっかけそば販売します

    2023/07/11
    本日と明日と次の金曜日は限定で『蛤の冷やし ぶっかけそば』を販売します。 蛤の出汁を中心とする数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた、麺とスープが冷たいラーメンです。麺は太麺です。 とて...
  • ロゴ

    2023/07/08
    本日と明日は限定で『冷やし ぶっかけそば』を販売します。 数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた、麺とスープが冷たいラーメンです。麺は太麺です。 とても暑くなってきましたので、オススメし...
  • ロゴ

    冷やしぶっかけそばを販売します

    2023/07/01
    今月の土曜日。日曜日の限定は『冷やし ぶっかけそば』を販売します。 数種類の魚介ベースの出汁と白醤油のタレを合わせた、麺とスープが冷たいラーメンです。麺は太麺です。 今年もとても暑くなってきました...
  • 宍道湖しじみ中華そば

    宍道湖しじみの中華そば

    2023/06/28
    本日と次の金曜日は『宍道湖しじみ中華そば』を販売します。 質の高い宍道湖のしじみを使用して中華そばを作りました。 しっかりとしたしじみの旨味と香りを再現できました。 今回掃湯という技法を使用して透...
  • 中華そば

    極太ちぢれ麺の中華そば

    2023/06/24
    本日と明日は限定で『極太ちぢれ麺の中華そば』を販売します。 多加水のモチっとした食感が特徴的な、極太のちぢれ麺を主役にした中華そばです。アクセントに焦がしネギ入ってます。 今回、麺、スープ、タレ、...
  • ロゴ

    中華そば を販売します

    2023/06/17
    本日と明日は限定で『極太ちぢれ麺の中華そば』を販売します。 多加水のモチっとした食感が特徴的な、極太のちぢれ麺を主役にした中華そばです。 麺とスープの配合を変更し、しっかりと特徴がだせました。 タ...
  • 長岡ラーメン風

    長岡生姜ラーメンを意識して作ったらぁめん販売

    2023/06/14
    本日と次の金曜は限定で『長岡生姜ラーメンを意識して作ったらぁめん』を販売します。 生姜の風味がしっかりときいている長岡のご当地ラーメンを意識して作った中華そばです。 麺は細麺です。醤油のタレ使用。 ...
  • ロゴ

    中華そば販売

    2023/06/10
    本日と明日は限定で『極太ちぢれ麺の中華そば』を販売します。 多加水のモチっとした食感が特徴的な、極太のちぢれ麺を主役にした中華そばです。 麺とスープの配合を変更し、しっかりと特徴がだせました。 タ...
  • 極太ちぢれ麺の中華そば

    今月の限定は極太ちぢれ麺の中華そば

    2023/06/03
    今月の土曜日日曜日は限定で『極太ちぢれ麺の中華そば』を販売します。 多加水のモチっとした食感が特徴的な、極太のちぢれ麺を主役にした中華そばです。 毎週微調整を重ねて変化をさせて行く予定です。 タレ...
  • 家系

    家系を意識して作ったらぁめんを販売します。

    2023/05/31
    本日の昼と次の金曜日は『家系ラーメンを意識して作ったらぁめん』を販売します。 先週失敗したものを、作り方を改良して、完成させました。 是非ご賞味ください。 本日の夜営業は用事がある為臨時休業さ...
  • ロゴ

    臨時休業と、限定ラーメンのお知らせ

    2023/05/27
    本日と明日は限定で『カキとアサリの濃厚つけめん』を販売します。 大量に使用した貝と野菜の旨味を活かした白醤油ダレのつけめんです。 麺は太麺です。 是非ご賞味ください。 誠に勝手ながら、次の水曜日...
  • 家系

    今日の限定の販売中止のお知らせ

    2023/05/23
    申し訳ありません。 本日と明日は『家系ラーメンを意識して作ったらぁめん』を販売する予定だったのですが、納得味を作る事ができなかったので販売を中止します。 また日を改めて作って提供しようとおまい...
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    限定のお知らせ

    2023/05/20
    本日と明日は限定で『カキとアサリの濃厚つけめん』を販売します。 大量に使用した貝と野菜の旨味を活かした白醤油ダレのつけめんです。 麺は太麺です。 是非ご賞味ください。 次の火曜日、水曜日は『家系...
  • ロゴ

    牡蠣と浅利を使用した濃厚つけめん

    2023/05/13
    本日と明日は限定で『カキとアサリの濃厚つけめん』を販売します。 大量に使用した貝と野菜の旨味を活かした白醤油ダレのつけめんです。 麺は太麺です。 是非ご賞味ください。  

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