ラーメン研究　食べ歩き　東京　新宿　風雲児 | 不動前で美味しいと評判のラーメン屋から、店内の状況や日々の様子をお送りいたします

ラーメン研究　食べ歩きでいろいろな店を訪問しております。

ラーメン業界で有名

『元芸能人』『イタリアン出身』『イケメン店長』『ラーメン独学』

異色の経歴の持ち主、三宅さんのお店、風雲児に伺いました。

新宿南口から甲州街道沿いを歩いていき、少し曲がったところにあります。

住所は渋谷区代々木ですが、新宿が一番近いです。

店内入ると１０人待ちぐらい、十五分ぐらい待って、食べることができました。

つけ麺を注文

鶏と魚介のバランス　そこに少し酢がきいている。

鶏白湯魚介先駆けのお店、人気通り、相変わらずバランスの整ったスープでした。

安定した一杯。